IL BEATO
BIANCO

Caratteristiche Organolettiche:
Colore giallo paglierino carico
Profumo intenso, fruttato, floreale, con lievi note di agrumi.
Al palato si presenta ampio, armonico, carezzevole , persistente.
Servizio : Va degustato a 12° in calici di media ampiezza.
Accostamenti : Vino da tutto pasto, si abbina bene con antipasti di pesce, primi piatti di pasta e carni bianche.
Produzione:
Tipo di Terreno: Ghiaioso
Vinificazione: In bianco.
Fermentazione: A temperature controllata in serbatoi di acciaio
Affinamento in bottiglia: 30 giorni minimo