Descrizione
Uva: Chardonnay
Gradazione Alcolica: 13.2 %
Acidità totale: 6,6Gr/L
Ph: 3,34
Fermentazione Malolattica: Non avvenuta
Zuccheri Residui: 5,9 Gr/L
Estrato Secco: 24 Gr/L
So2 Totale: 130 Mg/L
So2 Libera: 35 Mg/L
€9.00
IL BEATO
BIANCO
Caratteristiche Organolettiche:
Colore giallo paglierino carico
Profumo intenso, fruttato, floreale, con lievi note di agrumi.
Al palato si presenta ampio, armonico, carezzevole , persistente.
Servizio : Va degustato a 12° in calici di media ampiezza.
Accostamenti : Vino da tutto pasto, si abbina bene con antipasti di pesce, primi piatti di pasta e carni bianche.
Produzione:
Tipo di Terreno: Ghiaioso
Vinificazione: In bianco.
Fermentazione: A temperature controllata in serbatoi di acciaio
Affinamento in bottiglia: 30 giorni minimo
Uva: Chardonnay
Gradazione Alcolica: 13.2 %
Acidità totale: 6,6Gr/L
Ph: 3,34
Fermentazione Malolattica: Non avvenuta
Zuccheri Residui: 5,9 Gr/L
Estrato Secco: 24 Gr/L
So2 Totale: 130 Mg/L
So2 Libera: 35 Mg/L
Peso | 1 kg |
---|---|
Contenuto | 0,75 lt |